Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g ceapă, tăiată felii subțiri
- 350 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță fire de șofran (vezi recomandarea)
or 1 pliculeț pudră de șofran - 1 - 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
- 20 g unt
- parmezan ras, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1766 kJ / 422 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 68.1 g
- Fat
- 12.2 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 627 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hummus
10 min
Suc jamaican de morcovi
15 min
Paste cu legume
45 min
Crochete de morcovi
No ratings
Jackfruit BBQ, cu coleslaw
No ratings
Latte cu hibiscus și apă de trandafiri
No ratings
Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat
2h 40min
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1 godz. 20 min
Conchiglie cu sos de conopidă
35 min
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
1 godz. 40 min
Paste cu dovleac plăcintar și năut
30 min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30 min