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Cuernos de brioche
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
16 unidades
Ingredients
-
120 g de mantequilla en trozos
-
200 g de leche
-
20 g de levadura prensada fresca
-
3 yemas de huevo
-
80 g de azúcar glas
-
500 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
1 huevo batido
-
50 g de azúcar perla
Nutrition per 1 unidad
Calories
222 kcal /
932 kJ
Protein
5.5 g
Fat
8.1 g
Carbohydrates
32.3 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
4.5 g
Sodium
158 mg
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