Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa de caramelo
-
250
g de azúcar
or 250 g de azúcar moreno - 200 - 250 g de nata (35% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
Bizcocho
- 3 huevos
- 80 g de azúcar
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 120 g de leche
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 200 g de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química en polvo
Cobertura
- 300 g de nata (35% de grasa)
- 30 g de azúcar (opcional)
- 1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
- 150 g de frambuesas frescas
- 150 g de moras frescas
- 150 g de arándanos frescos
- hojas de menta fresca para decorar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1564 kJ / 374 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 46.3 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 34.7 mg
Alternative recipes
Bizcocho al caramelo
3 Std.
Corona de brioche con crema de whisky
5h
Cinnamon rolls orange pie
5 godz. 30 min
Bizcocho con caramelo salado
1 Std. 30 Min
Estrella brioche nevada
3h 10min
Bombas crujientes de crema
5 godz. 30 min
Tarta de toffee con palomitas y chocolate
4 godz.
Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo
1 Std. 40 Min
Tarta de castaña
3 Std. 15 Min
Bacalao con ensalada y vinagreta de mango (Al vacío)
20 min
Mini tartas de chocolate con crema de mantequilla
1h
Crema pastelera (Espesar)
15min