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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lazos de queso y beicon
Prep. 1 h
Total 14 h 45 min
12 unidades
Ingredients
Masa madre de manzana y trigo
-
de agua100 g
-
de pie de masa de manzana y trigo10 g
-
de harina de fuerza100 g
Masa principal
-
de queso parmesano en trozos80 g
-
de pipas de calabaza50 g
-
de agua fría280 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de harina de fuerza500 g
-
de sal (10-12 g)2 cucharaditas
-
2 cucharaditas de mielde sirope de cebada malteada2 cucharaditas
-
de aceite de oliva10 g
-
de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)250 g
-
de sal en escamas3 - 4 pellizcos
Nutrition per 1 unidad
Calories
334 kcal /
1398 kJ
Protein
12.6 g
Fat
14.1 g
Carbohydrates
38.5 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
4.5 g
Sodium
661.7 mg
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