Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

4.2 97 ratings
Prep. 30 min
Total 40 min
3 porzioni

Ingredients

  • 250 g di pane raffermo grattugiato
  • 200 g di ricotta ben scolata
  • 450 g di spinaci freschi cotti e ben strizzati
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • farina tipo 00 q.b.
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Calories 487.3 kcal / 2039 kJ
Protein 26.6 g
Fat 15.2 g
Carbohydrates 64.9 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 8.5 g
Sodium 574 mg

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