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Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki
Prep. 20 min
Total 1 h
18 pezzi
Ingredients
Salsa Tzatziki
-
cetriolo pelato e a pezzi1
-
di sale1 pizzico
-
spicchio di aglio senz'anima1
-
di menta fresca lavate e asciugate3 foglie
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di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di yogurt greco bianco, non zuccherato250 g
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
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di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaino colmo
Polpette speziate
-
di pane raffermo a dadini200 g
-
di latte200 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate4 - 5 rametti
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate5 foglie
-
di pangrattato + q.b.5 cucchiai
-
uovo1
-
di paprika dolce (o piccante, a piacere)½ cucchiaino
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di noce moscata1 pizzico
-
olio per frittura q.b.
Nutrition per 1 pezzo
Calories
67.6 kcal /
282.8 kJ
Protein
3.5 g
Fat
1.8 g
Carbohydrates
9.9 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
0.4 g
Sodium
155.2 mg
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