Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

3.9 25 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porzioni

Ingredients

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
260 g
di zucchine a pezzi
350 g
di latte
80 g
uova
2
di sale
1 ½ cucchiaino
di pepe
3 pizzichi
di acqua
500 g
di latte intero
250 g
di burro
30 g
di farina tipo 00
30 g
tuorlo
1
di panna (min. 30% di grassi)
30 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 312.7 kcal / 1307 kJ

Protein 22.2 g

Fat 21.8 g

Carbohydrates 9.9 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 12.7 g

Sodium 905.2 mg

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