Crema de hummus con mejillones
TM6 TM5 TM31

Crema de hummus con mejillones

3.6 (8 ratings)

Ingredients

  • 800 g de mejillones limpios
  • 2 dientes de ajo
  • 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
  • 1 chalota en mitades
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimentón
  • 450 g de agua
  • nata

Nutrition
per 4 ración
Calories
6192 kJ / 1480 kcal
Protein
126 g
Carbohydrates
133 g
Fat
49 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
28 g
Sodium
4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes