Compatible versions
Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 feuilles de menthe fraîche
- le zeste d'un citron jaune, râpé
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 700 g de viande de veau hachée
- du sel
- du poivre moulu
- 10 brins de menthe fraîche, effeuillés et ciselés
- 125 g de yaourt à la grecque
- le jus d'un citron jaune
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g de courgettes, en rondelles
- 500 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 960 kJ / 227 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 5 g
Alternative recipes
Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards
30min
Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes
50min
Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron
1 Std.
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
40min
Papillotes de poulet à la japonaise
35min
Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais
15 Min
Boulettes de bœuf au curry, riz et petits pois
50min
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1 Std.
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30min
Papillote de cabillaud aux asperges et céréales
40min
Pain de poulet à l’italienne
50min
Salade thaïe au bœuf
1 Std. 30 Min