
Devices & Accessories
Soupe complète au bœuf
Prep. 5 min
Total 30 min
6 portions
Ingredients
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
300 g de poireaux coupés en rondelles
-
1000 g d'eau
-
300 - 350 g de paleron de bœuf découpé en fines lamelles (1 x 30 mm env. Voir "Variante(s)")
-
1 c. à café de fond de viande maison
-
150 g de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm)
-
½ c. à café de sel
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
150 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
-
2 brins de persil frais, équeutés et hachés
-
poivre moulu pour l'assaisonnement
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
377 kcal /
1577.4 kJ
Protein
18 g
Fat
28.8 g
Carbohydrates
12.5 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
16.2 g
Sodium
423 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Thermomix® et moi n°35
46 Recipes
France
France