Skip to main content Search
Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois
3.3 9 rating
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto, type arborio
  • 60 g de vin blanc sec
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 20 feuilles de menthe
  • 1 pincée de sel et un peu pour le service
  • 300 g de petits pois surgelés
  • 125 g de mozzarella en morceaux
  • 120 g de jambon blanc
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g
Calories 1864 kJ / 443 kcal
Fat 13 g
Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recipes
France

You might also like...

Curry de pois chiches, orzo et épinards

2.2(31)

30 min

Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons

3.4(99)

55 min

Risotto de petites pâtes aux crevettes

3.4(78)

25 min

One pot coquillettes au jambon cerise

3.5(138)

15 min

One pot orecchiette jambon cru, chèvre et épinards

3.1(39)

25 min

One pot blé au bœuf et aux petits pois

3.7(64)

25 min

Mijoté de butternut au bœuf et aux nouilles

2.3(120)

25 min

Crozets au bacon, poireau et champignons

3.3(155)

40 min

"Perlotto" express, petits pois et jambon

3.6(142)

15 min

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

4.3(186)

35 min

Risotto aux petits pois et au jambon

4.2(194)

25 min

One pot crozets aux lardons et fromage

4.5(265)

30 min