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Risotto au citron, burrata et romarin
Ingredients
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1 citron jaune et un récipient d'eau froide
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800 g de bouillon de légumes
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1 oignon coupé en quatre
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1 gousse d'ail
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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300 g de riz spécial risotto, type arborio
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60 g de vin blanc
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1 brin de romarin frais
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2 fromages burrata de petite taille, coupés en deux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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