Salade asiatique au poulet
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Salade asiatique au poulet

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Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 10 g de gingembre frais
  • 30 g de sauce de soja
  • 20 g d'huile de sésame
  • 300 g de blancs de poulet, coupés en lamelles
  • 400 g d'eau
  • 100 g de mélange de jeunes pousses de salade
  • ½ concombre, coupé en fines rondelles
  • 1 poivron, coupé en fines lamelles
  • 1 oignon nouveau, coupé en rondelles
  • 10 g de vinaigre de riz
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g de cacahuètes, grillées et salées concassées

Nutrition
per 1 portion
Calories
977 kJ / 234 kcal
Protein
20.3 g
Carbohydrates
6.3 g
Fat
13.8 g
Saturated Fat
2.3 g
Fibre
2 g
Sodium
1216.3 mg

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