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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pasta "primavera"
Prep. 25 min
Total 1 h
5 Portionen
Ingredients
Pangritata
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Ciabatta (ca. 1 Scheibe), in Stücke geschnitten (2 cm)40 g
-
Petersilie, frisch nur Blätter1 Zweiglein
-
Olivenöl20 g
-
Pinienkerne30 g
Gemüsenudeln
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken100 g
-
Wasser2000 g
-
Brokkoli in Röschen gebrochen100 g
-
Zucchini in Scheiben geschnitten (ca. 5 mm)100 g
-
Spargel, grün geputzt und gedrittelt400 - 500 g
-
Zuckererbsen50 g
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Pilze, frisch geviertelt100 g
-
Chiliflocken, getrocknet½ TL
-
Olivenöl40 g
-
glatte Petersilie, frisch nur Blätter4 Zweiglein
-
Cherrytomaten halbiert250 g
-
Salz 1-2 Prisen für die Tomaten1 ¼ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 - 4 Prisen
-
kurze Hartweizennudeln, getrocknet (z. B. Penne, Farfalle, Hörnchen)250 g
-
Butter in Stücken60 g
-
Schlagobers180 g
-
Basilikum, frisch nur Blätter, zum Garnieren4 Stängel
Nutrition per 1 Portion
Calories
680 kcal /
2848 kJ
Protein
20 g
Fat
46 g
Carbohydrates
47 g
Fibre
7 g
Saturated Fat
19 g
Sodium
690 mg
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Frühlingsküche
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Austria
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