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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Süßkartoffeleintopf mit Ente & Maroni
Prep. 45 min
Total 1 h 20 min
4 Portionen
Ingredients
-
Safranfäden4 - 6
-
Wasser1 - 2 EL
-
Zimt, gemahlen1 TL
-
Kardamomsamen1 TL
-
Pimentkörner3 TL
-
Fenchelsamen½ TL
-
Kreuzkümmel, ganz1 TL
-
Gewürznelken3
-
Paprikapulver, edelsüß1 TL
-
Vanillezucker1 TL
-
Cayennepfeffer1 - 2 Msp.
-
Zwiebeln120 g
-
Knoblauchzehen halbiert3
-
Ingwer, frisch geschält , in Scheiben (2 mm)10 g
-
Tomatenmark30 g
-
Öl20 g
-
Süßkartoffeln in Stücken (2-3 cm)300 g
-
Karotten in Stücken (2 cm)200 g
-
geschälte Tomaten, aus der Dose400 g
-
Wasser400 g
-
1 EL HonigRosinen2 EL
-
Kräutersalz4 - 5 TL
-
Entenbrust mit Haut450 - 500 g
-
Maroni, gegart, geschält300 g
-
Kohlsprossen150 g
-
Limette1
-
Minze, frisch Blättchen abgezupft2 - 3 Zweiglein
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
2803 mg
Protein
30 g
Calories
2147 kJ /
513 kcal
Fat
12 g
Fibre
9 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
74 g
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