Compatible versions
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 bandes de zeste de citron non traité, hachées
- 4 bandes de zeste d'orange non traitée, hachées
- 1 bouquet de persil frais, effeuillé
- 2 filets d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 900 g de carottes, en rondelles de 5 mm
- 300 g de pommes de terre, en petits dés
- du sel
- du poivre moulu
- 4 filets de merlu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1181 kJ / 291 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50min
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1h 5min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 min
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
1h 5min
Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
35 min
Parmentier de veau au potimarron
1h 10min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35 min
Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps
1h 10min
Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
50min
Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran
1h 15min
Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil
40min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2h