Paella de marisco

Paella de marisco

4.7 136 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 20 min

6 porzioni

Ingredients

2 spicchi di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pistilli di zafferano
400 g di calamari freschi ad anelli
100 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
700 g di brodo di pesce

700 g di acqua
5 g di sale
400 g vongole fresche, spurgate (vedere consigli)
350 g di riso a chicco corto (cottura 18 minuti)
6 gamberoni giganti freschi
500 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2.6 mg

Protein 37.1 g

Calories 2071.1 kJ / 495 kcal

Fat 13.2 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 53.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby in viaggio 34 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 min

Fregola con le arselle

45 min

Panzanella ai frutti di mare e gamberi

40 min

Linguine con scampi al limone

20 min

Penne al ragù di polpo

1 h

Astice in bella vista

1 h 15 min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 min

Paella

1 h 50 min

Zuppa di pesce tradizionale

1 h 30 min

Risotto al nero di calamari

40 min

Zuppa di pesce alla napoletana

1 h 10 min

Linguine allo scoglio

40 min