Paella de marisco

Paella de marisco

4.7 137 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 20 min

6 porzioni

Ingredients

2 spicchi di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pistilli di zafferano
400 g di calamari freschi ad anelli
100 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
700 g di brodo di pesce

700 g di acqua
5 g di sale
400 g vongole fresche, spurgate (vedere consigli)
350 g di riso a chicco corto (cottura 18 minuti)
6 gamberoni giganti freschi
500 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2.6 mg

Protein 37.1 g

Calories 2071.1 kJ / 495 kcal

Fat 13.2 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 53.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby in viaggio 34 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Lasagne di mare (per 2 persone)

1 h 40 min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1 h

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1 h 10 min

Pepata di cozze

55 min

Filetto alla Wellington natalizio

3 h 30 min

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1 h

Capesante al pepe rosa con purè verde

50 min

Vongole e cozze alla marinara

3 h

Zuppetta di crostacei

40 min

Zuppa di pesce tradizionale

1 h 30 min

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1 h 15 min

Zuppa di pesce alla napoletana

1 h 10 min