Patate gratinate al formaggio

Patate gratinate al formaggio

4.2 38 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

800 g di patate a pasta gialla sbucciate e tagliate a fette (0.5 cm)
500 g di acqua
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di latte parzialmente scremato
40 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di provola affumicata a tocchetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 449.3 mg

Protein 15.4 g

Calories 1184.6 kJ / 283.1 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1 Std. 30 Min

Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano

1 Std.

Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto

1 Std. 5 Min

Parmigiana di patate e zucchine

1 Std. 15 Min

Lasagne salsiccia e mozzarella

1 Std. 40 Min

Sformato di zucchine e patate

1 Std. 30 Min

Frittelle di patate e Parmigiano

30 Min

Chicken tenders

4 Std. 30 Min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1 Std. 30 Min

Parmigiana di patate

2 Std.

Focaccia cipolle e zucca

2 Std.

Frittelle di patate aromatiche

45 Min