Keftedes (polpette greche)

Keftedes (polpette greche)

4.2 18 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
8 porzioni

Ingredients

  • di cipolle in quarti
    140 g
  • di patate a pezzi
    700 g
  • uova
    3
  • di olio di oliva
    2 cucchiai
  • di aceto
    1 cucchiaio
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    10 rametti
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe macinato
    1 pizzico
  • di menta secca tritata (optional)
    1 cucchiaino
  • di pangrattato
    50 g
  • di carne trita (maiale, pollo o carni miste)
    1000 g
  • olio per frittura q.b.

Nutrition per 1 porzione

Calories 334 kcal / 1396 kJ
Protein 30 g
Fat 13 g
Carbohydrates 21 g

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