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Keftedes (polpette greche)
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
-
di cipolle in quarti140 g
-
di patate a pezzi700 g
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uova3
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di olio di oliva2 cucchiai
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di aceto1 cucchiaio
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate10 rametti
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di sale1 cucchiaino
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di pepe macinato1 pizzico
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di menta secca tritata (optional)1 cucchiaino
-
di pangrattato50 g
-
di carne trita (maiale, pollo o carni miste)1000 g
-
olio per frittura q.b.
Nutrition per 1 porzione
Calories
334 kcal /
1396 kJ
Protein
30 g
Fat
13 g
Carbohydrates
21 g
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