![Riso con pollo e menta (Com gà rau thom) Riso con pollo e menta (Com gà rau thom)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4BC4B67B-57FB-4FF2-872D-FF4CE1F6AF16/Derivates/881DF91A-AE10-4DF0-B031-2E8D0133ABE7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa piccante Nuoc Cham
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino piccante fresco, pulito e senza semi
- 2 cucchiai di succo di lime
- 120 g di acqua
- 50 g di salsa di pesce
- 50 g di aceto di riso
- 40 g di zucchero
Pollo e riso
- 250 g di riso basmati
- 1200 g di acqua
- 2 cucchiai di dado per brodo di pollo (vedere consigli)
- 40 g di radice fresca di zenzero, pelata e a fettine sottili
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiaini di olio vergine di sesamo
- 4 filetti di petto di pollo, senza pelle (circa 700 g), tagliati longitudinalmente in quarti
- 3 cipollotti a rondelle
- menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 100 g di cetriolo a fettine sottili
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2259 kJ / 538 kcal
- Protein
- 47.5 g
- Carbohydrates
- 67.3 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Caffè Astoria
10min
Riso con pollo alle 7 spezie
40 мин.
Pollo alla Cantonese con verdure
25min
Udon alla carbonara di miso
25min
Sorbetto alla frutta tropicale
9h 15min
Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta
No ratings
Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure
1 godz.
Riso all'aneto, fagioli di Lima e melograna
45 min
Cocktail al cocco
15min
Riso al curry gamberi e verdure
40 мин.
Pollo agrodolce con riso
40 мин.
Stufato caraibico con tortino di riso a vapore
9h 15min