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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)
Prep. 5 min
Total 40 min
12 porzioni
Ingredients
-
di porro a pezzi300 g
-
spicchi di aglio2
-
di zucca invernale la polpa a pezzi (2 cm)1000 g
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di carota a pezzi (2 cm)100 g
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di patata a pezzi (2 cm)150 g
-
di acqua1200 g
-
dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato2
-
di sale2 cucchiaini
-
di pepe macinato2 cucchiaini
-
di carota pelata e a pezzi (2 cm)100 g
-
di patata pelata e a pezzi (2 cm)150 g
-
2 cucchiaini di noce moscata in polveredi cannella in polvere2 cucchiaini
-
crostini di pane integrale q.b. per servire
-
olio extravergine di oliva per servire
Nutrition per 1 porzione
Calories
78 kcal /
327 kJ
Protein
1.9 g
Fat
1 g
Carbohydrates
16.8 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
0.2 g
Sodium
1.2 mg
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