Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)
Prep. 5 min
Total 40 min
12 porzioni
Ingredients
-
300 g di porro a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
1000 g di zucca invernale la polpa a pezzi (2 cm)
-
100 g di carota a pezzi (2 cm)
-
150 g di patata a pezzi (2 cm)
-
1200 g di acqua
-
2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
-
2 cucchiaini di sale
-
2 cucchiaini di pepe macinato
-
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
150 g di patata pelata e a pezzi (2 cm)
-
2 cucchiaini di noce moscata in polvere2 cucchiaini di cannella in polvere
-
crostini di pane integrale q.b. per servire
-
olio extravergine di oliva per servire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1.2 mg
Protein
1.9 g
Calories
327 kJ /
78 kcal
Fat
1 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
0.2 g
Carbohydrates
16.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Momenti conviviali
54 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri
1 h
Tortini di patate e salmone
40 min
Vellutata agli spinaci
30 min
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1 h
Vellutata speziata di zucca
50 min
Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta
1 h 40 min
Crema di verdure invernale
50 min
Vellutata di patate e zucca
50 min
Crema di asparagi e curcuma
35 min
Vellutata d'inverno
50 min
Purè di patate e carote al rosmarino
45 min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1 h