Passato di verdure (Bimby Friend)

Passato di verdure (Bimby Friend)

5.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
12 porzioni

Ingredients

  • 600 g di patate pelate e a pezzi (vedere consigli)
  • 2 pomodoro a metà
  • 160 g di cipolla a metà
  • 2 spicchio di aglio
  • 800 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro,...) a pezzi
  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 600 g di acqua (vedere consigli)
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 600 g di acqua
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • pane casereccio tostato, a cubetti

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 205.3 mg
Protein 2.6 g
Calories 434.8 kJ / 103.9 kcal
Fat 4 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 0.5 g
Carbohydrates 14.8 g

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