Gemüsetarte mit Feigentopping

Gemüsetarte mit Feigentopping

4.2 184 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 Stücke

Ingredients

Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
360 g
Parmesan in Stücken
80 g
Knoblauchzehe
1
Feigen, getrocknet (z. B. Softfrüchte)
90 g
Petersilie abgezupft
1 Bund
Zitrone, unbehandelt 1-2 TL Schale fein abgerieben, 40 g Saft ausgepresst
1
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ¾ TL
Pfeffer und etwas mehr Würzen
½ TL
Backpulver
1 ½ TL
Zucker
1 Prise
Öl
120 g
Wasser
120 g
Paprika, gemischt in Streifen oder Stücken
500 g
Cherry-Tomaten geviertelt
150 g
Zwiebel in Ringen (5 mm)
1
Zucchini (ca. 300 g), in Scheiben (1 cm)
1
Eier
4
Crème fraîche
80 g
Milch
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Calories 616 kcal / 2580 kJ

Protein 19 g

Fat 33 g

Carbohydrates 58 g

Fibre 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rock deinen Ofen! 34 Recipes
Germany

You might also like...

Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig

Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig

50 Min

Paprika-Feta-Tarte

Paprika-Feta-Tarte

1 Std.

Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche

Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche

1 Std. 30 Min

Bunte Paradeiser-Quiche

Bunte Paradeiser-Quiche

1 Std. 30 Min

Süßkartoffel-Yufka-Tarte

Süßkartoffel-Yufka-Tarte

1 Std.

Kartoffel-Rosenkohl-Quiche

Kartoffel-Rosenkohl-Quiche

1 Std. 30 Min

Quiche mit Spinat und Gorgonzola

Quiche mit Spinat und Gorgonzola

1 Std.

Gemüse-Schmand-Kuchen

Gemüse-Schmand-Kuchen

1 Std. 30 Min

Vegetarische Quiche mit Spinat und Paprika

Vegetarische Quiche mit Spinat und Paprika

1 Std. 15 Min

Quiche mit Ofenpaprika

Quiche mit Ofenpaprika

2 Std.

Appenzeller-Gemüse-Quiche

Appenzeller-Gemüse-Quiche

1 Std. 45 Min

Mediterrane Gemüsequiche

Mediterrane Gemüsequiche

1 Std. 20 Min