Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 360 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 90 g Feigen, getrocknet (z. B. Softfrüchte)
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Zitrone, unbehandelt, 1-2 TL Schale fein abgerieben, 40 g Saft ausgepresst
- 1 ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr Würzen
- 1 ½ TL Backpulver
- 1 Prise Zucker
- 120 g Öl
- 120 g Wasser
- 500 g Paprika, gemischt, in Streifen oder Stücken
- 150 g Cherry-Tomaten, geviertelt
- 1 Zwiebel, in Ringen (5 mm)
- 1 Zucchini (ca. 300 g), in Scheiben (1 cm)
- 4 Eier
- 80 g Crème fraîche
- 80 g Milch
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2580 kJ / 616 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 6.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Porree-Tomaten-Quiche
1 godz. 40 min
Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche
1 Std. 30 Min
Quiche mit Ofenpaprika
2 godz.
Mediterrane Tomaten-Galette
1 Std. 15 Min
Kartoffel-Rosenkohl-Quiche
1 Std. 30 Min
Paprika-Ricotta-Quiche
2 godz.
Möhren-Quiches
1h 10 min
Porree-Tarte mit Blauschimmelkäse
1 godz. 40 min
Gemüse-Schmand-Kuchen
1 Std. 30 Min
Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig
50 min
Süßkartoffel-Yufka-Tarte
1 Std.
Mediterrane Gemüsequiche
1h 20 min