Paprika-Ricotta-Quiche

Paprika-Ricotta-Quiche

4.2 102 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h

8 Stücke

Ingredients

Mürbeteig

Mehl
150 g
Butter kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Wasser
50 g
Salz
½ TL

Belag

Paprika rot (à ca. 250 g), siehe Tipp
2
Paniermehl
3 TL
Frühlingszwiebeln in Ringen
2
Basilikum abgezupft
½ Bund
Olivenöl
10 g
Ricotta
250 g
Erbsen, TK
120 g
Eier
4
Speisestärke
10 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Pinienkerne
50 g
Parmesan in Stücken
40 g
Crème fraîche
100 g
Paprika edelsüß
½ TL

Nutrition per 1 Stück

Calories 380 kcal / 1592 kJ

Protein 13 g

Fat 25 g

Carbohydrates 24 g

Fibre 3.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Finessen 4/2015 23 Recipes
Germany

You might also like...

Tarte provençale

Tarte provençale

1 h 40 min

Appenzeller-Gemüse-Quiche

Appenzeller-Gemüse-Quiche

1 h 45 min

Quiche mit Ofenpaprika

Quiche mit Ofenpaprika

2 h

Kürbis-Feta-Quiche

Kürbis-Feta-Quiche

45 min

Spinattarte

Spinattarte

1 h 20 min

Mediterrane Gemüsequiche

Mediterrane Gemüsequiche

1 h 20 min

Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen

Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen

1 h 15 min

Süßkartoffel-Yufka-Tarte

Süßkartoffel-Yufka-Tarte

1 h

Kürbis-Tarte

Kürbis-Tarte

2 h 35 min

Möhrenquiche mit Salbei

Möhrenquiche mit Salbei

1 h 35 min

Französische Zucchini-Tarte

Französische Zucchini-Tarte

2 h

Kürbis-Frischkäse-Tarte

Kürbis-Frischkäse-Tarte

1 h 30 min