Sicilské purpetti fúze
TM6 TM5 TM31

Sicilské purpetti fúze

4.5 ( 2 ratings )

Ingredients

  • 30 gramů parmazánu na kousky
  • 50 gramů cibule napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 15 gramů piniových oříšků sekaných
  • 20 gramů olivového oleje
  • 700 gramů mletého vepřového masa
  • 200 gramů ricotty
  • 10 gramů petrželové natě
  • 1 vejce
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 15 gramů strouhanky

Omáčka

  • 100 gramů papriky na kousky
  • 10 gramů olivového oleje
  • 200 gramů červeného vína
  • 2 čajové lžičky cukru
  • 600 gramů rajčat v plechovce, celých
  • 20 gramů rajčatového protlaku
  • 10 kusů cherry rajčat
  • 1 čajová lžička sušeného oregana
  • 1 špetka soli
  • 40 gramů slunečnicového oleje

Nutrition
per 1 porci
Calories
890 kcal / 3726 kJ
Protein
49.3 g
Fat
62.2 g
Carbohydrates
22.9 g
Fibre
5.5 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes