Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Treska s bramborovo-dýňovou krustou
- 1 stroužek česneku
-
150
gramů dýně Hokkaidó, na kousky (2 cm)
or 150 gramů máslové dýně, oloupané, na kousky (2 cm) - 150 gramů brambor, na kousky
- 40 gramů cibule, napůl
- citrónová šťáva, pár kapek
- 1 vejce
- ½ - 1 čajová lžička soli, dle chuti
- 4 kusy tresky polak (každý cca 120 gramů)
- sůl, dle chuti
- pepř černý, mletý, dle chuti
Vinná omáčka
- 30 gramů šalotky, napůl
- 30 gramů jarní cibulky, na kousky
- 2 snítky kopru, čerstvého, pouze lístky
- 10 gramů másla
- 50 gramů vína bílého, suchého (Chablis)
- 200 gramů smetany
- 10 gramů hladké mouky
-
1
zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
or 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí - kopr, čerstvý, za ozdobu (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1488 kJ / 355 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40 min
Králík po sicilsku
1 Std. 20 Min
Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou
35 min
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
12h 30min
Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami
1 godz.
Citrónovo-bazalkové kuře z jednoho hrnce s ricottou
30 min
Salát z quinoy s kuřetem a avokádem
1 godz. 15 min
Pak choi s houbami
15min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1 godz.
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50 min
Žampióny plněné kysaným zelím
40 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min