Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 - 6 fileuri de mihalț de mare (aprox. 800 g)
- 700 g roșii, bine coapte (400 g tăiate sferturi, 300 g tăiate cubulețe)
- 100 g ardei gras verde, tăiat fășii
- 100 g ardei gras roșu, tăiat fâșii
- 1 linguriță sare de mare
- 2 căței de usturoi
- 300 g ceapă (150 g tăiată sferturi, 150 g tăiată felii)
- 30 g ulei de măsline
-
1 ½
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l)
or 1 ½ linguriță concentrat pastă de pește - 1 foaie de dafin, uscată
- 1 priză fulgi de chilli (optional)
- 1000 g cartofi făinoși, curățați și tăiați felii (1 cm)
- 200 g vin alb
- 50 g apă
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1486 kJ / 356 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli
1h 15min
Pește slab sous-vide
Pas d’évaluation
Supă cu mazăre uscată
1 Std. 25 Min
Supă marocană picantă de linte
Pas d’évaluation
Panzanella de iarnă
40min
Fasole verde sous-vide
1h 20min
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45 Min
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
40min
Margarita
5 Min
Bolul cu tahini și cușcuș
30min
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
45 Min
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1h 30min