![Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4ef3dbccc7d7418ad51ba20e1c4875c5/Derivates/17b85983a18f75b015f5984bd804615588c3f021.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Paste
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
- 200 g făină, plus pentru presărare
- 2 ouă
Stratul de ricotta, mentă și spanac
- 1500 g lapte integral
- 40 g oțet de malț, alb
- ½ - 1 lămâie, doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
- 8 frunze de mentă proaspătă, plus pentru decor
- 20 g frunze de spanac proaspăt
- 1 priză sare de mare
Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre
- 1 cățel de usturoi
- 500 g dovlecei, tăiați în bucăți
- 40 g ulei de măsline
- 100 g mazăre congelată
- ½ linguriță sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 60 g vin alb, sec
- 2 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
Béchamel cu parmezan
- 80 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
- 500 g lapte integral
- 50 g făină
- 30 g unt nesărat, înmuiat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3844 kJ / 915 kcal
- Protein
- 37.8 g
- Carbohydrates
- 81.45 g
- Fat
- 47.7 g
- Fibre
- 6.4 g
In Collections
Alternative recipes
Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș
30min
Supă consistentă de fructe de mare
1h
Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe
1h 30min
Ouă de Paște vopsite în verde
No ratings
Pâine paleo
55 Min
Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale
50 мин.
Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală
No ratings
Tocană de miel cu chimion și vinete
1u. 10min
Tartă cu asparagus și sos olandez
40min
Musaca de linte
2h 20min
Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry
50 мин.
Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci
35min