Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g mușchi de vită, tăiat cuburi (2 x 2 cm) și ușor congelat timp de 30-60 minute
- 80 g șalote
- 25 g capere în oțet
- 60 g castraveți murați
- 1 legătură pătrunjel verde (cca. 20 g)
- 20 g ulei de măsline
- 1 strop sos de ardei iute, tip Tabasco
- 30 g muștar
- 1 strop sos Worcestershire
- 10 g coniac
- 2 gălbenușuri
- 1 priză sare, sau după gust
- 1 priză piper măcinat, sau după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 768 kJ / 183 kcal
- Protein
- 20.3 g
- Carbohydrates
- 3.3 g
- Fat
- 9.5 g
- Fibre
- 0.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sos bearnez
15 min
Sos olandez
15 min
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
No ratings
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
No ratings
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
No ratings
Sos Beurre Blanc
20 min
Dacquoise cu zmeură
2 Std.
Plăcintă cu miel și praz
2 Std.
Tartar de somon
10 min
Sos de piper
30 Min
Tartar de ton cu cremă de avocado
20 min
Linguine cu somon și votcă
20 min