Sos de piper

Sos de piper

4.0 9 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porții

Ingredients

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 1.1 g

Energy 905 kJ / 216 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sosuri 10 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Gem de fructe tradițional

55min

Păstrăv cu sos olandez

50min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35min

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45min

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

25min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3h 40min

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1h 5min

Tartă cu lămâie și bezea

2h 30min

Mousse de zmeură și limetă

5min

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1h 20min

Înghețată pe băț, cu căpșune

12h 15min