Sos de piper

Sos de piper

3.5 6 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porții

Ingredients

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 1.1 g

Calories 905 kJ / 216 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sosuri 10 Recipes
International

You might also like...

Sos olandez

Sos olandez

15 min

Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar

2 h 15 min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 h 30 min

Cheesecake mojito congelat

Cheesecake mojito congelat

24 h 25 min

Porchetta cu pere și ceapă

Porchetta cu pere și ceapă

12 h

Ciuperci murate

Ciuperci murate

6 h 30 min

Sos Beurre Blanc

Sos Beurre Blanc

20 min

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

55 min

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50 min

Sos bearnez

Sos bearnez

15 min

Sos béchamel

Sos béchamel

15 min

Sos Roquefort

Sos Roquefort

20 min