![Sos de piper Sos de piper](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7e9a6032-4703-44c6-bf87-96dbaf0ae867/Derivates/ffd0a9a9-3b2e-42de-8728-c83e7e002609.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 lingură piper roșu boabe
- 1 lingură piper alb boabe
- 1 lingură piper negru boabe
- 60 g unt, tăiat cuburi
- 45 g șalote, tăiate jumătăți
- 100 g brandy
- 130 g supă de vită
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb, dizolvat în 1 lingură apă
- 60 g smântână grasă, 30-40% grăsime
- sare de mare fină, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 905 kJ / 216 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Carbohydrates
- 8.1 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Gem de rubarbă și apă de flori de portocal
No ratings
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
No ratings
Colonel
5min
Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată
1 Std. 5 Min
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
No ratings
Sos thai dulce cu chilli
No ratings
Sos în stil Big Mac
4h
Sos Roquefort
20 Min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5 godz.
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 min
Sos bearnez
15 Min
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24h