Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

No ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

40 bucăți

Ingredients

Maioneză cu usturoi

parmezan bucăți (2 cm)
50 g
ulei de floarea soarelui
300 g
cățel de usturoi
1
ou mijlociu (53-63 g)
1
vin de Xeres, sec
1 linguriță
zeamă de lămâie
20 g
sare de mare
½ linguriță

Crochete cu vinete și cartofi

vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
4
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingură
sare de mare
4 prize
apă
500 g
cartofi făinoși tăiați jumătăți
280 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
brânză feta bucăți
200 g
pesmet (vezi recomandare)
200 g
ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 2 g

Calories 462 kJ / 110 kcal

Fat 10 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Sabayon cu lichior de ouă

Sabayon cu lichior de ouă

No ratings

Ouă umplute

Ouă umplute

55 min

Mazăre cremoasă cu jambon

Mazăre cremoasă cu jambon

30 min

Ceai cu ciocolată

Ceai cu ciocolată

No ratings

Unt cu brandy

Unt cu brandy

No ratings

Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

18 h 20 min

Sărmăluțe altfel

Sărmăluțe altfel

No ratings

Marmeladă de ghimbir și dovlecei

Marmeladă de ghimbir și dovlecei

40 min

Pui cu orez și sos coreean barbecue

Pui cu orez și sos coreean barbecue

45 min

Melci cu mac

Melci cu mac

2 h 30 min

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3 h 15 min

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45 min