Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

4.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

6 porții

Ingredients

Sos Chimichurri

căței de usturoi
2
șalote
50 g
coriandru proaspăt
10 g
pătrunjel proaspăt
10 g
oregano uscat
1 lingură
ulei de măsline extravirgin
100 g
oțet de vin
30 g
fulgi de chilli
½ linguriță
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
15 g

Mușchi de vită cu cartofi noi

apă
1200 g
ulei de măsline
2 linguri
sare
2 ½ lingurițe
cartofi noi nedescojiți, sferturi
700 g
chimion măcinat
½ linguriță
coriandru măcinat
½ linguriță
piper cayenne, măcinat
1 priză
mușchi de vită fripturi
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 40 g

Calories 2008 kJ / 479 kcal

Fat 28 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Salată de cartofi cu Dressing Green Goddess

45 min

Supă de pește cu spanac

No ratings

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

No ratings

Koftas de miel

1 h 30 min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 h 30 min

File de cod sous-vide, cu cartofi

No ratings

Tort negresă cu caramel sărat

2 h 40 min

Tocăniță de fructe de mare și porc

No ratings

Caracatiță "à Lagareiro"

1 h 30 min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30 min

Dressing Caesar

10 min

Hummus

10 min