Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 8 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 801 mg

Protein 51 g

Calories 2107 kJ / 504 kcal

Fat 22 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cine pentru seri de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1 h 35 min

Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran

4 h 30 min

Sos Mojo pentru fructe de mare

10 min

Boluri cu dovlecel și mozzarella

No ratings

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2 h 20 min

Coaste de porc lipicioase cu măr

2 h 30 min

Ruladă de porc

1 h 30 min

Piure de castane

45 min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10 min

Varză roșie

1 h

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 h 15 min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 min