Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
Prep. 20 min
Total 1 h
32 pezzi
Ingredients
Samosas di melanzane e lenticchie
-
150 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
150 g di carota pelata e a pezzi
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
150 g di lenticchie secche
-
300 g di melanzane a cubetti (3 cm)
-
80 g di vino rosso
-
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
2 foglie di alloro secche
-
1 cucchiaino di timo secco
-
1 cucchiaino di origano secco
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
16 fogli di pasta fillo rettangolari o rotondi (vedere consigli)
Salsa allo yogurt e menta
-
10 g di mentuccia fresca
-
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
150 g di yogurt greco
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
insalata verde
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
67 mg
Protein
3 g
Calories
385 kJ /
92 kcal
Fat
4 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Tzatziki
20 min
Spanakopita
1 h
Hummus
10 min
Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)
3 h
Babaganoush
40 min
Empanadas funghi e peperoni (vegan)
1 h 20 min
Okonomiyaki
1 h
Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco
40 min
Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela
30 min
Cavolfiore tikka masala
30 min
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
1 h
Falafel di ceci con salsa allo yogurt
40 min