Sformatini patate e porri

Sformatini patate e porri

4.6 19 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
6 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    50 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di Edam (formaggio olandese) a pezzi
    80 - 100 g
  • di prosciutto cotto
    80 g
  • di acqua
    500 g
  • di patate pelate e a fettine (0,5 cm)
    300 g
  • di porri la parte bianca, a rondelle
    300 g
  • di burro + q.b.
    10 g
  • uovo
    1
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di noce moscata
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzioni

Calories 244.5 kcal / 1022.7 kJ
Protein 14.8 g
Fat 11.8 g
Carbohydrates 19.6 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 6.2 g
Sodium 375.7 mg

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