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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salade de courgette, asperge et pamplemousse
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau et plus pour le bain glacé500 g
-
des glaçons pour refroidir
-
d'asperges en morceaux (env. 3 cm)350 g
-
de courgettes en rondelles (env. 1 cm)200 g
-
oignons de printemps coupés en 22
-
d'huile d'olive30 g
-
pamplemousses roses 50 g pressé en jus et le reste coupé en segments2
-
de sel½ c. à café
-
de poivre noir moulu1 pincée
-
de graines de chia2 c. à café
-
de jeunes pousses d'épinards fraîches80 g
-
de noix décortiquées en morceaux40 g
-
de graines de tournesol1 c. à soupe
-
de graines de potiron1 c. à soupe
-
de ciboulette fraîche hachée2 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
240.5 kcal /
1010.5 kJ
Protein
7.4 g
Fat
17.5 g
Carbohydrates
9.9 g
Fibre
7.5 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
295.8 mg
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