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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1050 g di asparagi verdi puliti, a pezzi (3 cm)
-
2 spicchi di aglio
-
10 g zucchero
-
60 g di cipolla a pezzi
-
100 g di burro a pezzi
-
150 g di patate a pezzi
-
100 g di spinaci baby freschi
-
400 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
10 g di succo di limone
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di pinoli sgusciati
-
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, tritato
-
150 g di panna fresca liquida
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
706 mg
Protein
6 g
Calories
1379 kJ /
330 kcal
Fat
4 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
14 g
Carbohydrates
11 g
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