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Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
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di olio extravergine di oliva20 g
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di asparagi verdi puliti, a pezzi (3 cm)1050 g
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spicchi di aglio2
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di zucchero10 g
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di cipolla a pezzi60 g
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di burro a pezzi100 g
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di patate a pezzi150 g
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di spinaci baby freschi100 g
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di acqua400 g
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dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato1
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di noce moscata in polvere1 pizzico
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di succo di limone10 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di sale1 cucchiaino
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di pinoli sgusciati30 g
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peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, tritato1
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di panna fresca liquida150 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
330 kcal /
1379 kJ
Protein
6 g
Fat
4 g
Carbohydrates
11 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
14 g
Sodium
706 mg
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