Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora

Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora

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Prep. 20 min

Total 40 min

2 doses

Ingredients

azeite
10 g
mostarda
5 g
sal
1 ¾ c. chá de
paprika
¼ c. chá de
cerefólio seco
¼ c. chá de
¼ c. chá de salsa seca
peito de frango s/ pele cortado ao meio longitudinalmente
250 g
água
600 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
350 g
abóboras Hokkaido cortada em cubos pequenos
200 g
cebola cortada em fatias (1 cm aprox.)
100 g
Pimenta q.b.
maçã reineta cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
300 g
leite meio-gordo
100 g
noz-moscada
1 pitada de
Salsa q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 36 g

Energy 1578 kJ / 377 kcal

Fat 9 g

Fibre 12.1 g

Carbohydrates 30 g

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