Compatible versions
Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 dente de alho
- 6 folhas de manjericão
- 60 g azeite, mais q.b p/ temperar
- 4 lombos de salmão s/ pele (150-180 g cada aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de colorau
- 500 g água
- 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
- 250 g cenoura cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 250 g curgete cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 250 g cuscuz
- ½ chalota
- 250 g leite
- 20 g farinha
- 1 c. sopa cheia de curcuma em pó
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3262.3 kJ / 779.8 kcal
- Protein
- 42.8 g
- Carbohydrates
- 64.8 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 171.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Salada de bulgur, feijão e atum
45 Min
Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes
40 Min
Salada de beringela e pimento com cuscuz
35 min
Salada de camarão com legumes crocantes
40 Min
Beringela assada com queijo de cabra - TM5
40 Min
Noodles de cenoura com bolonhesa
35 min
Salmão com couve-romanesca, molho de laranja e romã
30 Min
Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
1 Std.
Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego
50 min
Bowl de cogumelos vegan
1 Std. 20 Min
Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor
40 Min
Beringela recheada com atum
1 Std.