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Menu: Sopa de couve-flor com espinafres & Peixe com puré de abóbora

Menu: Sopa de couve-flor com espinafres & Peixe com puré de abóbora
3.8 4 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
2 doses
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Ingredients

  • sobras de pão
    100 g
  • queijo parmesão
    30 g
  • salsa
    10 g
  • azeite mais q.b. p/ temperar
    15 g
  • couve-flor
    300 g
  • maruca, lombo cortado em 4 porções
    500 g
  • limão cortado em rodelas
    1
  • sal
    2 ½ c. chá de
  • Pimenta q.b.
  • água
    1500 g
  • abóbora cortada em pedaços
    300 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
    400 g
  • leite
    50 g
  • manteiga
    50 g
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • espinafres frescos
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 3832 mg
Protein 68.9 g
Calories 3852.8 kJ / 920.9 kcal
Fat 36.9 g
Fibre 11.8 g
Saturated Fat 17.9 g
Carbohydrates 82.4 g

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