Terrine fromagère de polenta au poireau

Terrine fromagère de polenta au poireau

3.8 5 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h 30 min

4 parts

Ingredients

1 poireau de belle taille
1000 g d'eau
130 g d'oignons nouveaux sans la partie verte

130 g de cive
2 c. à soupe bombées de menthe fraîche finement ciselée
120 g de feta coupée en dés
150 g de faisselle
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
25 g de beurre
150 g de farine de maïs (polenta)
10 g d'huile d'olive pour le moule
30 g de parmesan râpé

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 14 g

Calories 2043 kJ / 498 kcal

Fat 32 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Flans de petits pois

1 h

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3 h 25 min

Terrine de chèvre aux olives

3 h 20 min

Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran

4 h 20 min

Gnocchi de ricotta, sauce à l'artichaut

1 h

Gnocchi aux orties

1 h 15 min

Flan d'épinard

45 min

Polenta aux olives et tomates confites

45 min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45 min

Polenta aux olives

45 min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1 h 30 min

Cake surprise

2 h