Terrine fromagère de polenta au poireau

Terrine fromagère de polenta au poireau

3.8 5 rating

Prep. 15 min

Total 5 h 30 min

4 parts

Ingredients

1 poireau de belle taille
1000 g d'eau
130 g d'oignons nouveaux sans la partie verte

130 g de cive
2 c. à soupe bombées de menthe fraîche finement ciselée
120 g de feta coupée en dés
150 g de faisselle
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
25 g de beurre
150 g de farine de maïs (polenta)
10 g d'huile d'olive pour le moule
30 g de parmesan râpé

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 14 g

Calories 2043 kJ / 498 kcal

Fat 32 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Crumble de tomates

50 min

Soufflé aux artichauts

50 min

Terrine de chèvre aux olives

3 godz. 20 min

Flan d'épinard

45 min

Terrine de légumes et mozzarella

2 godz.

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

1 godz. 15 min

Terrine de poulet à l'estragon

24 godz.

Petits flans de carotte

12 godz.

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55 min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2 godz. 50 min

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50 min

Soufflé au fromage express

50 min