Rollè di tacchino con macco di piselli alla menta

Rollè di tacchino con macco di piselli alla menta

3.9 12 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
    100 g
  • foglie di basilico
    3 - 4
  • di olive denocciolate
    100 g
  • spicchio di aglio (optional)
    1
  • di fesa di tacchino in 4 fette
    400 g
  • di sale
    5 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    5 pizzichi
  • di acqua
    500 g
  • di dado per brodo vegetale fatto in casa
    1 cucchiaio
  • di piselli surgelati
    400 g
  • di menta fresca lavate ed asciugate
    4 foglie
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    50 g

Nutrition per 4 porzioni

Calories 135 kcal / 565 kJ
Protein 13.2 g
Fat 6.6 g
Carbohydrates 6.1 g

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