Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)

Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)

4.6 9 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Plumcake allo yogurt

burro q.b.
170 g zucchero
4 uova
150 g di burro morbido, a pezzi (2-3 cm)
250 g di yogurt bianco
250 g di farina tipo 00
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Tranci di tonno con composta di cipolla

300 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
30 g di zucchero di canna
30 g di burro
20 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di peperoncino secco piccante
480 g di tonno fresco (4 tranci da 120 g cad.)
400 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 408.8 mg

Protein 42.4 g

Energy 4457.2 kJ / 1065.2 kcal

Fat 54.5 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 28.9 g

Carbohydrates 108.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menù completi 47 recipes
Italy

Menù completi 12 recipes
Italy

You might also like...

Scorfano con pomodori, carote e riso

50 min

Insalata di gamberi alla siciliana

40 min

Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia

1 h

Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)

40 min

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

2 h 20 min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2 h 30 min

Insalata di gamberi estiva (Bimby Friend)

30 min

Millefoglie di patate e funghi porcini

1 h 20 min

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40 min

Insalata di salmone con dressing al mango

45 min

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1 h 30 min

Bicchierini tricolore

3 h 30 min