Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

3.5 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

Contorno di peperoni

1 rametto di origano fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio senz'anima
1 cucchiaio di capperi sott'aceto
500 g di acqua
600 g di peperoni rossi senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
3 - 4 pizzichi di sale
50 - 80 g olio extravergine di oliva + q.b.

Filetti di sgombro sottovuoto

1700 g di acqua
30 g di succo di limone
8 filetti di sgombro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 956.5 mg

Protein 49 g

Energy 2788 kJ / 666.3 kcal

Fat 49 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 7.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 recipes
Italy

You might also like...

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1 h 10 min

Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto

1 h

Frittatine monoporzioni

35 min

Salmone in crosta con verdurine e salsa al limone

1 h

Menù: Capesante gratinate al pepe rosa; Cannelloni con salsa di pesce e Bignè chantilly e melagrana (Bimby Friend)

No ratings

Tagliatelle di calamaro sottovuoto

35 min

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

2 h 55 min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5 h

Coniglio sottovuoto con patate viola

3 h 30 min

Contorno di fagiolini sottovuoto al timo

1 h 10 min

Paccheri ripieni ricotta e basilico

1 h 15 min

Spritz analcolico basilico e pompelmo

30 min