Skip to main content Search
Filetto di maiale ripieno alle prugne

Filetto di maiale ripieno alle prugne
4.4 32 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 30 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 15 g di sale grosso
  • 1 cucchiaino di rosmarino secco
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 foglia di salvia secca
  • 1 foglia di alloro secca
  • 2 bacche di ginepro
  • 1 filetto di maiale (700 g circa)
  • 100 g di prugne secche denocciolate
  • 300 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di vino bianco tipo Marsala

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.5 g
Calories 1217 kJ / 291 kcal
Fat 16.1 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 11.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natale con Bimby 21 Recipes
Italy

You might also like...

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

4.5(18)

7 h

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

4.6(11)

1 h 30 min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

4.8(126)

1 h 10 min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

4.4(58)

3 h 30 min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

4.8(121)

1 h 30 min

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

4.6(14)

3 h 30 min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

4.6(58)

5 h 30 min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

4.6(51)

1 h 45 min

Tacchino tonnato sottovuoto

4.9(102)

2 h 40 min

Roastbeef Sottovuoto

4.9(306)

5 h 30 min

Vitello tonnato sottovuoto

4.8(290)

5 h

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

4.6(86)

3 h 30 min