Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 125 g di farina manitoba
- 125 g di farina tipo 00
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 125 g di acqua
- 5 g di sale
Ripieno
- 170 g di bietole, le foglie, private del gambo, tagliate a striscioline
- 2 cucchiai di farina tipo 00
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 300 g di ricotta
- 200 g di yogurt bianco, non dolcificato
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 889.6 kJ / 212.6 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 29.2 g
- Fat
- 7.8 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 486.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1 godz.
Torta salata con melanzane e scamorza
1h 30min
Torta salata bietole e uova
2 godz.
Lasagna vegetariana
2 godz.
Quiche di zucca ed erbette
1h 30min
Sformatini di agretti
1 godz.
Scarpazza sarzanese
2 godz. 30 min
Pane al cacao con noci e pistacchi
3h
Torta di bietole e pecorino in padella
1 godz. 20 min
Torta salata porri e bietole
1h 30min
Torta salata asparagi e ricotta
1 godz.
Crostata ripiena alle mele
2 godz.