Skip to main content Search
Gros macarons à la menthe et à la framboise

Gros macarons à la menthe et à la framboise
3.3 62 ratings
Prep. 1 h
Total 5 h 10 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La garniture
  • 80 g de sucre en poudre
  • 40 g d'eau
  • 12 feuilles de menthe fraîche
  • 140 g de beurre coupé en petits dés
  • 80 g de mascarpone
Les coques
  • 150 g de poudre d'amande
  • 300 g de sucre glace
  • 100 g de blancs d'œufs (3-4 œufs)
  • 2 pincées de colorant alimentaire rouge
  • 200 g de framboises fraîches
  • 1 c. à café de sucre glace

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g
Calories 2759 kJ / 664 kcal
Fat 38 g
Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recipes
France

You might also like...

Number cake 6

4.5(476)

2 Std.

Mille-feuille classique à la vanille

4.1(153)

7 Std. 10 Min

Eclair au chocolat

3.7(145)

1 Std. 15 Min

Macarons chocolat-framboise

3.7(67)

27 Std. 45 Min

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

3.9(36)

2 Std. 20 Min

Macarons à la pomme verte

3.7(27)

5 Std. 10 Min

Macarons au citron

3.1(95)

12 Std.

Macarons fraise-amaretto

3.4(15)

24 Std.

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(230)

15 Std. 30 Min

Macarons au chocolat

3.3(174)

24 Std.

Fraisier

3.7(179)

12 Std. 45 Min

Macarons coco-chocolat blanc

4.4(304)

5 Std. 5 Min