Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La ganache aux fraises et à l'amaretto
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de fraises
- 180 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 40 g de liqueur d'amande, type amaretto
Les macarons
- 150 g de sucre glace maison
- 150 g d'amandes en poudre
- 4 blanc d'œuf
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire en poudre rouge
- 50 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 303.1 kJ / 72.6 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Carbohydrates
- 8.9 g
- Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5 godz. 10 min
Macarons gingembre-litchi
24 godz.
Macarons à la griotte
48h
Mignardise : macarons rose-gingembre
13h 30min
Macarons à la mangue sans sucre
2h 30min
Macarons aux fruits de la Passion
25 Std. 45 Min
Macarons chocolat-caramel
2h 30min
Macaron tiramisu
26j
Macarons au chocolat
24 godz.
Entremets fraise façon mille-feuille
5 Std.
Macarons saveur mojito
26 Std. 30 Min
Macarons au citron
12h