Macarons au chocolat
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Macarons au chocolat

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Ingredients

La ganache au chocolat

  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 120 g de chocolat noir, détaillé en morceaux

Les macarons

  • 130 g de sucre glace maison
  • 150 g d'amandes en poudre
  • 20 g de cacao en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 50 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre

Nutrition
per 1 pièce
Calories
684 kJ / 163 kcal
Protein
2.9 g
Carbohydrates
17.8 g
Fat
8.8 g
Fibre
1.8 g

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