Ricotta

Name: Ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 16 h 15 min
Total time: 16 h 15 min
Yield: 700 g
Ingredients: 2000 g de lait entier; 80 g de jus de citron fraîchement pressé

2.6 31 ratings

Prep. 15 min

Total 16 h 15 min

700 g

Ingredients

2000 g de lait entier
80 g de jus de citron fraîchement pressé et filtré

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Energy 732.2 kJ / 175 kcal

Protein 9.3 g

Carbohydrates 14.1 g

Fat 9.3 g

Saturated Fat 5.3 g

Fibre 0.1 g

Sodium 114.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Thermomix® et moi n°25 47 recipes
France

You might also like...

Pâte à tartiner à la noix de pécan

4.3(7)

30 Min

Pains longs noix de pécan et raisins

3.0(2)

4 Std. 30 Min

Pain torsadé au kamut

4.0(1)

4 Std. 10 Min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.5(17)

6 Std. 10 Min

Tarte au citron et au thé noir

2.8(6)

1 Std. 45 Min

Tofu crémeux

4.0(4)

12 Std. 50 Min

Tartelettes à la bergamote

4.6(9)

3 Std. 40 Min

Pizza végétarienne à fermentation longue

3.7(3)

20 Std.

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

4.0(4)

9 Std.

Primo sale (fromage italien)

4.2(13)

14 Std.

Pain aux pommes de terre sans gluten

4.2(10)

2 Std. 30 Min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

4.6(57)

3 Std. 20 Min